18
Oct2019

Soirée style “Oktoberfest“ chez la brasserie Saez & Son

Après l’annonce du prédécesseur que la petite brasserie artisanale de Nàquera allait fermer ses portes, une atmosphère de tristesse s’était propagée. Seulement pour prendre place à la plaine joie, au moment ou les successeurs ont commencé une nouvelle aventure encore plus ambitieuse.

 

La Valenciana Cristina Sáez, maîtresse brasseuse et son mari Andreas Håkansson retournèrent à Nàquera après 5 ans de formation et expérience de gestion de brasseries à Berlin, pour un nouveau défi à Valencia.

 

Après une bienvenue cordiale avec un “Freibier” nous avons pu savouré l’atmosphère amicale de la petite terrasse. Les bières à disposition alternent de mois en mois. Ce soir à côté de la blonde “Helles“ et la forte “IPA“, la spécialité “Festbier“ est une création particulière pour notre rencontre et pour la soirée suivante, el “Oktoberfest“ de la famille de la brasserie.

 

De notre part nous avons préparés des saucisses bavaroises “Weisswurst“, la moutarde douce typique et une salade de pommes de terre recette maison de notre “First-Lady“.

 

A part les membres réguliers , nous avons eu  le plaisir de rencontrer de nouvelles personnes, particulièrement de la  part de l’audience de “Valencia für Deutsche“, où nos membres peuvent participer chaque mois à leur rencontres amicales.

 

En réalité, une soirée parfaite pour commencer le week-end des élections en Suisse.