Berte:
Il était une fois une jeune fille mi-espagnole, mi-suisse qui passait l’été sur une plage paradisiaque près de Murcie appelée LA MANGA et qui décida de changer sa vie de Suisse en Espagne – tant d’histoires ont pu commencer…..
Stéphanie, c’est un plaisir d’être avec toi aujourd’hui. Est-ce que tu pourrais nous parler un peu des vents qui t’ont mené de Genève à Valencia?
Stéphanie:
Eh bien, étant à moitié espagnole (du côté de ma mère) et à moitié suissee (du côté de mon père), nous allions chaque année passer l’été sur une plage paradisiaque à La Manga / Murcia / Espagne et il s’est avéré qu’un été, je n’ai pas seulement été fascinée par les plages, mais aussi par un homme de Murcie que j’ai rencontré là un merveilleux après-midi sur la plage.
Comme malheureusement la vie réelle n’étant malheureusement pas aussi romantique que dans les films, je n’ai pas pu prolonger ce séjour plus longtemps qu’un été, mais je suis rentré en Suisse avec l’intention de changer de cap et de revenir.
Par ces coïncidences de la vie, deux événements se sont conjugués: d’une part, le lieu de travail de mon mari et d’autre part la décision de la Société nautique de Genève qui annonçait qu’elle choisissait les eaux de la ville espagnole de Valencia comme lieu de régate.
Selon la devise « pensat y fet », j’ai fait mon sac, quitté ma maison, mon emploi dans la banque privée, ma famille et mes amis et suis venu pour ma “media naranja” à Valencia, juste à temps pour le départ de la Coupe de l’America.
Berte:
Wow – quel timing impressionnant… Tu aurais presque pu venir avec le yacht Alinghi comme seconde avec Dean Barker, n’est-ce pas?
Stéphanie:
Eh bien, tu n’es pas si loin. Bien que je n’aie pas pu mettre les pieds sur Alinghi, l’America’s Cup a été le début d’une nouvelle phase de ma vie à Valencia: pendant 4 mois, j’ai pu travailler sur l’America’s Cup, principalement comme traductrice, interprète et en gérant le merveilleux bâtiment de départ de la course qu’étaient les “Veles et Vents”. Tout cela m’a permis d’atterrir et de m’adapter beaucoup plus facilement à une ville nouvelle et inconnue, après avoir laissé derrière moi tout ce que j’avais en Suisse.
Berte:
Alors comment se fait-il que l’un des vents de Valencia – le fameux Poniente ou Levante – t’ avaiit amené près d’Alboraya où vous vivez maintenant?
Stéphanie:
Eh bien, après cette expérience super intéressante, internationale et stimulante, nous nous sommes mariés, et maintenant nous avons 3 enfants avec mon mari et nous vivons près d’Alboraya – pour moi, il n’y a pas de meilleur endroit pour vivre : nous sommes à 5 minutes de la mer, nous vivons dans un fabuleux quartier résidentiel où nous avons une piscine et un tennis, avant le travail je peux aller nager dans la piscine, je pourrais aller à pied à mon travail actuel dans le centre sur un banc (bien que dans la plupart des cas la moto gagne…), ce qui à Genève était impossible à cause des embouteillages similaires à Madrid, et le problème de la moto n’est pas le même plaisir avec la pluie à Genève…;-)
Nous apprécions vraiment Valence et ses environs comme un endroit bien connecté, pour les conditions climatiques et le fait d’être 100% plat adapté pour faire presque tout en vélo, très jeune, actif, et surtout un endroit très agréable pour les familles avec des enfants que vous pouvez emmener partout et faire beaucoup d’activités avec eux.
Berte:
D’après ce que tu dis, tu es déjà à moitié valencienne.
Stéphanie: 
Je ne sais pas si je suis à moitié valencienne, mais j’ai changé certaines choses..
Lorsque je suis arrivé en Espagne, j’ai adoré la coutume de “almuerzo” – prendre un second petit-déjeuner (jamais sans un bon jus d’orange fraîchement pressé qui était l’une de mes passions) chaque fois que cela était possible en plein air, combiné avec le mode de vie espagnol de la convivialité des gens m’a semblé être l’une des choses les plus authentiques dans la région de Valence et puisque nous parlons de cuisine…..
Comme j’adore cuisiner et faire toutes les expériences culinaires, j’ai certainement intégré quelques plats locaux dans mes recettes préférées : toutes sortes de riz, du Fideuà ou des lentilles.
Berte:
Donc, d’après ce tu dis, ton processus de « Valence-tion » bat son plein. Voyons voir si tu as déjà plus d’Horchata dans tes veines que de sang 😉
¿Apero ou Almuerzo?
Eh bien, il est clair que l`Almuerzo gagne. Avant d’avoir des enfants, nous faisions plus d’apéritifs, surtout après le travail, mais depuis que j’ai une famille, on ne peut jamais se tromper un almuerzo: Surtout à l’extérieur avec les amis ou la famille.
¿Lac Léman o Malvarrosa?
Celle-ci est un peu plus difficile car je suis un grand amateur de montagne et de ski. Si je devais choisir, aujourd’hui ce serait plutôt la mer et la plage, mais ce que la Comunidad Valenciana à offrir et sa proximité est impressionnant et très complet : parcs naturels, « montagnes », pistes de ski… La vérité est que l’on peut tout faire ici. Et enfin, pour prendre un peu plus d’air de « haute altitude », nous allons skier en Andorre.
¿El Banco de Valencia o Credit Suisse?
Celle-ci est un peu plus difficile car je suis un grand fan de la montagne et du ski. Si je devais choisir, aujourd’hui, ce serait plutôt la mer et la plage, mais ce qu’offre la Comunidad Valencianca et sa proximité est impressionnant et très complet : parcs naturels, « montagnes », pistes de ski… La vérité est que l’on peut tout faire par ici. Et enfin, pour prendre un peu plus d’air de « haute altitude », nous allons skier en Andorre.
Merci beaucoup pour votre temps, Stéphanie et voyons quand nous arriverons au point de payer notre Horchata con Fartons avec des Bitcoins 😉